Spätta recept

Spätta med banan

Spätta med banan

Torka fisken och gnid den sedan med salt och citron. Dubbelpanera fisken, dvs vänd den först i vetemjöl, sedan i uppvispat ägg och sist i skorpmjöl
Ugnsbakad spätta (4 portioner)

Ugnsbakad spätta (4 portioner)

Ugnsbakad spätta. Salt och pepparGör så härRulla ihop spättafiléerna och lägg dem i en ugnssäker form. 600 g spättafilé2 dl smetana2 msk fiskfond1 dl vatten1 kruka dill. 600 g spättafilé
Spätta med chili och smör (4 portioner)

Spätta med chili och smör (4 portioner)

Spätta med chili och smör. 800 g spättafiléer. 800 g spättafiléer. Vad det gäller chilin så får man använda sitt förstånd och anpassa styrkan efter sin smak
Stekt spätta med sursöt sås

Stekt spätta med sursöt sås

Servera spättan med sås, potatis, citronklyftor och grönsaker. Lägg spättfiléerna dubbelt. Vänd i rågmjöl som är utblandat med lite vetemjöl
Stekt spätta med äppelcurry

Stekt spätta med äppelcurry

Ca 600 g spättafiléer. Stek fiskfiléerna. Lägg upp dem på serveringsfat och håll dem varma. Skala och hacka löken och äpplena
panerad spätta med remouladsås

panerad spätta med remouladsås

Panerad spätta. 300 g rödspätta-filéer. 300 g rödspätta-filéer. Yumyum, så gott mashaAllah. Egentligen vet jag inte vad "rätt" recept till remouladsås är, jag slängde bara ihop de ingredienser som jag vet förekommer, men gott blev det
Panerad Spätta

Panerad Spätta

4 port Detta behöver du 1/2 dl vetemjöl 1 dl ströbröd 2 äggulor salt och peppar 4 stora spättafiléer ca 100 gram smör Blanda ihop mjöl, ströbröd, salt och peppar. 4 stora spättafiléer
Kalasgod spätta i hummersås

Kalasgod spätta i hummersås

800 g spättafilé djupfryst eller färsk. Tina de djupfrysta filéerna. Droppa lite citronsaft över och rulla ihop filéerna