Biffarna fyllda med len mozarellaost, ljuvlig smak av basilika och tomat serverade jag enkelt i krispiga salladsblad med en färgsprakande uppläggning av tomathack, rödlök, kapris och en kall röra på creme fraiche med soltorkadetomater
Blanda fetaost och soltorkadetomater med kyckling- och spenatröran. Fyll pajskalet med röran. Skär de soltorkadetomaterna i mindre bitar och fetaosten i tärningar
Få ingredienser och går snabbt att röra ihop. 1½ msk röd pesto eller soltorkadetomater creme. Denna sås hade vi till kycklingen igår och den passar lika bra till kött
Häll på all mjölk och grädde lite i taget, så att du kan röra bort alla klumpar och få en jämn smet. Hacka tomaterna smått och blanda i, smula även ner hönsbuljongen och blanda i kycklingen
Lägg skivor av rökt skinka på köttet och bred ut röran och rulla ihop. En fylld, benfri kotlettrad med rökt skinka, vitlök, persilja och soltorkadetomater
Hacka soltorkadetomater fint och vänd ner dem i oströran. Igår åt vi bookmakertoast till middag och till det serverade vi pommes frites med fetaoströra
