Sockerlag till fruktsallad recept

FRUKTSALLAD MED KANEL OCH KOKOSSOCKERLAG

FRUKTSALLAD MED KANEL OCH KOKOSSOCKERLAG

Gott till topping. Varför inte testa en julig variant av fruktsallad som innehåller apelsiner, äpple och banan och som toppas med lite gojobär och en sockerlag på kokossocker och kanel

Östersj-ösig fruktsallad

Skrapa fröna ur vaniljstången och rör ner dem i sockerlagen. Blanda alla fruktbitarna tillfruktsalladen och häll på lagen
Fruktsallad i kryddig lag

Fruktsallad i kryddig lag

Häll över sockerlagen. Låt fruktsalladen stå kallt till serveringen. Låt lagen kallna och tillsätt ingefära, stjärnanis och rosépeppar
Tips på efterrätter till nyårs

Tips på efterrätter till nyårs

Låt svalna och blanda sedan melonköttet med sockerlagentill behaglig soppkonsistens. Exotisk fruktsallad med vit chokladkräm
Indisk glass med fruktsallad

Indisk glass med fruktsallad

Låt sockerlagen kallna. Vispa grädden till skum. Arrangera frukterna vackert runtom glassen och ringla över sockerlagen
Passionsmousse med fruktsallad

Passionsmousse med fruktsallad

Koka ihop socker och vatten till en sockerlag i en kastrull. Häll den kalla sockerlagen över frukten. Tillsätt saften från passionsfrukten och äggulorna
Syltade apelsinskal

Syltade apelsinskal

Låt skalen svalna i sockerlagen. Syltade citrusskal passar till muffins, sockerkakor, tårtor och desserter eller lägga en strimla på ostmackan
Dagens recept: Kiwifromage

Dagens recept: Kiwifromage

Du kan också använda resten tillfruktsallad eller i en vanlig grönsallad. Vispa grädden och äggvitorna var för sig till hårt skum
GOTT NYTT 2010!

GOTT NYTT 2010!

Jag tog banan, gröna druvor, kiwi, passionsfrukt och björnbär som marinerades i lite sockerlag blandad med cointreau
Smaskens bästa jordgubbstips

Smaskens bästa jordgubbstips

Dock vill jag sända en varning till alla de som i likhet med mig har lite mindre barn. Jordgubbar i fruktsallad är minst sagt underskattat
Chokladskålar

Chokladskålar

Ta kastrullen från värmen och låt sockerlagen kallna. Vänd sedan ner resten av grädden i chokladen och blanda till en mousse
Dagens recept: Syltade apelsinskal

Dagens recept: Syltade apelsinskal

Gör sockerlagen. Du kan sylta dem och använda som smaksättning till både mjuka kakor och matbröd m m. Kan också användas att blanda i fruktsallader och pajer
Vaniljpäron

Vaniljpäron

Lägg över päronen i en skål eller i platsburkar och häll på så mycket av sockerlagen så det täcker. Vi tycker inte att de päronen är så goda att äta så jag brukar använda dem till olika konserver istället
Minska matsvinnet, använd resterna!

Minska matsvinnet, använd resterna!

All frukt blir en lyxig fruktsallad att ätas som den är, med lite lättvispad grädde eller glass till, eller toppa frukostfilen med
Fruktsallad

Fruktsallad

Förvara fruktsalladen kallt någon timme så att frukten suger åt sig sockerlagen. Sockerlag. Skiva till sist bananen och blanda ner den strax före servering