Snittar rökt lax recept

Snittar med rökt laxmousse

Snittar med rökt laxmousse

Lägg över de övriga brödskivorna så att det blir som dubbelmackor och dela dem diagonalt så att det blir trekantiga snittar
Rökt laxmousse till fikonen

Rökt laxmousse till fikonen

Smakerna ifrån söta färska fikon blandas med sältan och de tydliga tonerna ifrån kallrökt lax. Mixa lax, citronskal, ost och saft
Snittar och snurror!

Snittar och snurror!

rökt skivad lax. Lax i tunnbröd kommer från Kardemummagumman. Som jag lovade tidigare i dag så skulle ni få recepten på snittarna som jag ska ha med mig i morgon till nyårsfesten
LC möte & snittar!

LC möte & snittar!

LC möte & snittar. Efter det åkte jag hem, vilade en stund och gjorde i ordning snittar inför kvällens 50 års fest, vår LC klubb firar 50 års jubileum i år och det firas med dunder och brak ikväll
Laxsnittar med pepparrot

Laxsnittar med pepparrot

Fick ihop lite snittar och middag igår, trots att min man är lite dålig på att planera. Bred ut på tunnbröd, lägg på laxen och rulla ihop
Nyårssnittar

Nyårssnittar

rökt lax. ev rökt renstek. Gurkskivor med laxröra. Nyårs väntar runt knuten, så här kommer lite tips på snittar till nyårsafton
smörgåstårta skagen

smörgåstårta skagen

Gör sedan rosor av laxen, detta görs enklast genom att vira laxen runt ett finger och sedan trycks ner i tårtan innanför tomaterna
Italiensk buffé

Italiensk buffé

)Jag bjöd på en italiensk buffe med pastasallad, charkuterier, marinerad kyckling med örtsås, capresespett, crostini med lax och gremolata, ost och kex
Nyårssnittar

Nyårssnittar

Lägg laxskivorna lite omlott på en bit plastfolie så att de bildar en rektangel. I dagens nummer av KalmarPosten tipsar jag däremot om två finfina snittar till nyårsbubblorna som ni får här tillsammans med min lilla krönika
Julmat för sista gången i år

Julmat för sista gången i år

Vårt bidrag till julbordet - västerbottensill och snittar med laxröra. Snittarna passar även perfekt till fördrinken eller till lite bubbel på nyårsafton