Blanda snabbt ihop ingredienserna till pajdegen till en smidig deg. Och så är ju paj lika god varm som kall, vilket gör den ultimat för sommarluncher nere vid Växjösjön
Tillsätt vatten och knåda snabbt ihop till en deg. Pajen är god både nygräddad och avsvalnad. Har du skinka ochjulost över, använd det till en härlig ost- ochskinkpaj som får lite extra julkänsla
Tillsätt ägget och arbeta snabbt samman till en smidig deg. Ingen bakar så goda salta pajer som min mor, jag är uppväxt med quiche och paj i alla dess former och jag tycker att det är vansinnigt gott
Väldigt snabbt efter vattnet var tillsatt slutade jag röra runt då degen lätt kan bli seg. En liten bit av varje ost blev som vanligt över, och som vanligt gjorde jag en paj av det hela
Finfördela smöret i mjölet, tillsätt salt och vatten och knåda snabbt ihop till en deg. Nä, nu får snillet sluta och spekulera och istället ägna sig åt den här godaost- ochskinkpajen
Ett tips om pajskalet spruckit - vilket det ganska ofta gör med just glutenfria pajdegar - är att snabbt "laga" det med lite ost som får smälta ned i sprickorna genast när det kommer ut ur ugnen
Här kommer ett jättegott, enkelt ochsnabbt recept på minipajer med ostoch skinkfyllning som passar perfekt både som picknickmat, plockmat, förrätt eller som en vanlig middag
Hoppas det är nå snabbt övergående för inte har jag tid o lust och känna mig så här. Kör alla ingredienser till degen i en matberedare eller arbeta snabbt ihop för hand
