Vispa ihop smör, socker, grädde och salt i en kastrull på medelvärme. Gärna med extra flingsalt på. 1 sats, 10 min. Låt koka i 6 minuter. Vispa i vaniljen och koka i ytterligare 1 min. -Mama Skogly ♥ 1 sats, 10 min
En glasstårta är tacksam på så sätt, den kan förberedas helt och hållet ett par dagar innan, och kan sedan snabbt plockas fram och stjälpas över på ett tårtfat
Om man låter glassen stå och frysa till någon halvtimma efter att den förts över till sin fryslåda, är den inte lika kämslig, och riskerar inte att börja smälta lika snabbt
Det burkar vara ganska snabblagat. Fyll på då och då med vatten i kastrullen, burken skall vara täckt under hela kokningen, annars kan det låta POFF och man får torka kolasås från kökstaket
Blanda snabbt och bestämt kolasåsen med den smälta chokladen. Om möjligt så smält chokladen simultant i vattenbad så att den är klar att blanda ner i kolasåsen så fort den tjocknat
Så här kommer minsnabbvariant. Blanda snabbt samman till en smulig massa som du fördelar i pajformen. Roy gör egen kolasås, jag hittade minkolasåspå hyllan på ICA
Kolasåsen är superenkel och snabb att göra. Och konstiga med massor med luftbubblor på ovansidan. Det är mycket mindre socker i detta recept än i mitt vanliga tårtbottensrecept
Att både glassen och kolasåsen går att sno ihop ganska snabbt är ju ett stort plus i kanten också. Skriv gärna era tips på vad för mer god glass jag kan göra och vad ni har för favoritsmak på glass i en kommentar här nedan
