Den blir snabbt klar i glassmaskinen och serveras med lättgjord lakritsmaräng för fin smakbrytning. Den här hallonsorbeten är fräsch, sommarsmakande och alldeles len eftersom jag silat bort alla frön
Man kan låta de stå över natten helt bra men de stelnar rätt så snabbt. Det som fanns på tallriken var hallonsorbet, apelsinpannacotta, apelsingelékuber, lakritssmulor + mörk choklad på tallriken
-( En snabb inventering och det fick bli blandade grekiska oliver i sällskap av tärnad parmesanost som jag blandade med strimlad basilika och basilikaolja
Beroende på hur snabbt du vill äta den samt konsistens. Antal. 4-6 personerIngredienser. 2 dl vatten2 dl strösocker500 gram hallon3 msk citronsaftArbetsbeskrivning