Ja, då har vi redan söndagen här, trist väder idag igen men ändå hyfsat varmt. Igår fick jag iallafall gjort en hel del i växthuset, många krukor fick ny jord osv
Tärna mogen mango, avokado, gurka, tomater och finhacka shalottenlök. s fantastiska älginnanlår, rödvinsmarinerat och lagat på låg temperatur i ugnen, smörslungade rotsaker, pressad potatis och mustig rödvinssåsFlera sorters goda röda viner, min favorit var Crozes-Hermitage 2007 Cointreauflamberad glace au four med fin fruktsalladInget efterättsvin, för jag kom inte på något som jag gillar tillräckligt mycketTolvslaget firade vi på gården samlade runt en brinnande eldkorg, med fin utsikt över Mälaren och alla fyrverkerier
Till middag idag åt vi fisk i foliepaket tillsammans med smörslungade broccolikvistar, grillad knipplök och kall dragonsås som vi sparat från igår, klicka här för receptet på den
Halvera tomaterna, kvarta champinjonerna. Blanda tomater och grovt smulad feta med champinjonerna och låt steka med ett ögonblick så att det blandas ihop när osten blir varm
Igår fixade jag till lite plockmat till Eurovisionen, salamichips, räkor med skal, oliver och ugnsbakad fetaost (skiva tomater och placera ett fetaostblock ovanpå
Till serverade jag smörslungad amandinepotatis med dill och ärtor, provensalska tomater och en galet god sås som kommer att få ett eget inlägg, för den är så himla god