Servera laxen med ris/matvete, indiska ärtor och de smörslungademorötterna. Kryddstekt lättrimmad lax med smörslungademorötter och indiska ärtor (4 port). 250 g morötter (2 stora). Skala och skär morötterna i stavar och stek i ganska rikligt med smör/olja i en stekpanna i 5-6 min på medelvärme. Ja jag har lagt besticken fel… Kryddstekt lättrimmad lax med smörslungademorötter och indiska ärtor (4 port). 250 g morötter (2 stora)
Servera tillsammans med ris och smörslungade grönsaker. Skala morötterna och skär dem i ca 2 cm breda bitar. Koka morötterna ca 5 min och purjolöken ca 2 min. 300 gram morötter
Koka potatis och morötter al dente i saltat vatten. Smörslungade grönsaker. (Men tänk på att morötter och potatis behöver olika tid på sig för att koka al dente
Dvs. vanliga jämrans köttbullar, kokt potatis, morot och skärbönor. Jag inser att jag hittills aldrig bloggat om köttbullar, trots att jag tycker att det är vansinnigt gott
Innan du skall smörslunga dina primörer behöver du förvälla morötterna. Under tiden fisken steks på slänger du ner ytterligare en klick med smör i stekpannan med kantarellerna och ”slungar runt” morötter, sockerärtor och svamp i det smälta smöret
. Jag älskar brysselkål, de ska helst vara färsk brysselkål som smörslungas med lite salt och peppar. Ikväll gjorde jag en väldigt mumsig sallad med bacon och brysselkål, kan jag rekommendera
Serverade med pasta och smörslungade grönsaker. Har du inte färdig kokt kyckling som jag hade kan du koka upp den i rotfrukter du tycker om, ( jag hade morötter, en bit av rotselleri, palsternacka, purjolök, lök, 2 lagerblad, några pepparkorn ) och låt den sjuda ca 60 minuter om det är hel kyckling annars kokar du den ca 35-40 minuter om det är en halv
Serveras med smörslungade sockerärtor och morötter tillsammans med såsen. Under tiden de steker, kör du morötter, selleri, gul lök, vitlök i en matberedare till en grov pasta
Naturell piggvar med stekta champinjoner, smörslungade nypotatisar och finhackad gräslök. En fantastiskt trevlig lunchrätt som avnjöts utomhus i solskenet
Jag varierar tillbehören utifrån vad vi har hemma och rätten är lika god tillsammans med kokt potatis, smörslungade kokta morötter och ugnsrostade cocktailtomater som så här med blomkålsmos, grön sparris, edamamebönor och rädisor
