Små hela delikatesspotatis i ugn recept

Kyckling puttanesca!

Kyckling puttanesca!

Men i morgon blir det en god gryta hos sonen, skall samtidigt lämna tillbaka de små godingarna som vi har lånat över natten… fått lite barnbarns energi
Fisk i folie och iskall Riesling till det

Fisk i folie och iskall Riesling till det

Koka en påse små delikatesspotatisar i saltat vatten, ca fem minuter. Lägg sedan över kuber av lax och torsk, halva små rödlökar, morötter skurna i halvtjocka skivor, krydda rikligt och avsluta med en klick smör, en kvist timjan och en liten näve räkor till de som önskar
Matsedel vecka 2

Matsedel vecka 2

Ja, detta är ett given vardagsfavorit för båda stora och små helt enkelt. Det snöade hela dagen verkligen
PÅSKENS MAT - EN RECEPTKAVALKAD

PÅSKENS MAT - EN RECEPTKAVALKAD

Gillar de små potatisarna, då med skalet på. Hoppas på lika fint väder hela min lediga vecka. Kokade delikatesspotatis tillsammans med dill som jag serverade till laxen
Grillade biffspett med lagerpotatis

Grillade biffspett med lagerpotatis

Ställ potatisen i grovt salt i en ugnssäker form och pensla med smör-&rapsolja. Halvera potatisarna. Skär ett litet snitt i tio halvor och stick ner lagerblad
Tvårättersmiddag som andas vår

Tvårättersmiddag som andas vår

Putsa steken och stick små hål i den på flera ställen och stick in bita av vitlöksklyftor. Här kommer påskaftonens middag som inte bara passar bra till påsk utan under hela våren och sommaren
Lax med skördegrönt och örthollandaise

Lax med skördegrönt och örthollandaise

Rödbetor kokades, små franska delikatesspotatisar likaså, purjolöken smältes ner i lite smör och vitt vin, de svartskaliga tomaterna med såväl grönt som rött innandöme stektes och det hela serverades med örtbakad lax och en hemgjord hollandaise som fått extra smak av de färska örterna från skördekorgen