Vi provade också att göra några släta bullar som vi friterade, saffransmunkar. Efter några års experimenterande har jag äntligen hittat DEGEN, den där degen som gör saftiga bullar och som är enkel att baka med
Lägg bullarna i formar med den släta sidan upp, placera dem gärna i en muffinsform för bättre form. Julklappar planeras och köps hem, julskinkan är beställd från Gårdsbutik Thuresson och sedan igår är frysen full av lussebullar
Häll fudgen i formen, släta till ytan och låt den svalna i kylen. Jag nämnde att vi bakade lussebullar och saffransmunkar i söndags, men vad jag inte nämnde var att vi även bakade saffransfudge
I helgen bakade vi helt vanliga släta lussekatter och i går satte vi en pepparkaksdeg, så jag misstänker att jag vet vad vi ska göra i eftermiddag när vi kommer hem från skolan
Min favoritvariant är den släta bullen, doppad i smör och socker. Jag bakade ut hälften av degen till runda, släta bullar, och hälften av degen blev mandelmassefyllda bullar
