Mixa musslorna och grönsakerna tillsammans med vätskan till en slät soppa. Det här är inte ett recept på Billi-Bi utan bara ett recept på en jäkligt god musselsoppa
Mixa såsen slät, häll tillbaka i kastrullen tillsammans med räkor och musslor. Skrubba musslorna rena, släng bort de söndriga och de som inte sluter sig
Häll soppan i en mixer, tillsätt persiljan och 2 msk smör och kör till en slät soppa. 1. Rengör musslorna väl och släng sådana som inte stänger sig när man knackar på dem eller som är trasiga
Slät och krämig soppa varvas med smakrika musslor. Gratinerade musslor & musselsoppa 4 port. I Lördags var jag och Camilla barnfria och passade på att gå ut för lite god mat och vin på Restaurang
Mixa soppan slät med stavmixer och smaka av med salt och peppar. Skölj musslorna noga och avlägsna det lilla skägget som oftast sitter mellan skalhalvorna
