Skysås på fond recept

Lågvärmestekt Rostbiff på Älgkalv med Skysås

gärna mer fond och mindre grädde. Skysås med Rödvin och Grädde. Härom dagen fick jag en förfrågan om ett bra recept på älgstek

Rune Matomanen - Matälskare

Stekt kyckling med rösti & skysås

Häll på grädde, fond och senap. Bryn dom i smör på båda sidor. Skala och riv potatisen på rivjärn eller i matberedare

Therése mat & bak

Persiljejärpar med skysås och timjanmorötter

Forma järpar, med oljade händer, och lägg dem på ett fat eller smör-papper. Tillsätt ägg, fond, färs och persilja och arbeta ihop till en smidig färs

Hemmets Journal

Renstek med rostade betor, kantareller och skysås

Tillsätt fond, vin och vatten. Rosta i ugn på 200 grader i 30 min. 1 dl Vilt/Kantarellfond Bulj. Salta och peppra rensteken

MatHem

Kalkonballotine med skysås, sötpotatispuré, äppelmos och friterad grönkål

Häll på vinet och fonden och koka upp. Stek på löken, vitlöken, katrinplommonen och resten av sidfläsket på ganska hög värme tills löken mjuknat och allt få lite färg

www.koket.se

Kalkontallrik med Saffransris & Skysås - Recept

Häll över kycklingen i påsen - pressa ur luft. ½ dl kycklingfond. Red lite försiktigt med maizena - den ska vara som en skysås ½ dl sweet

Rune Matomanen - Matälskare

Gorgonzolafyllda kalvfärsbiffar med skysås

Häll fond, vatten, portvin i stekpannan med stekskyn. Skysås. Stek biffarna på medel-värme i en stekpanna med lätt brynt smör, 3–4 minuter per sida. 2 msk kycklingfond

Hemmets Journal

Chèvrefylld rostbiff med skysås

Skär ett snitt i mitten på köttet, men inte helt igenom. Skysås. Tillsätt vatten och fond till 4 dl. 3 msk kalvfond

Hemmets Journal

Köttbullar med skysås

Rulla små köttbullar med oljade händer och lägg på ett smörpapper. Tillsätt fond, ägg, färs, salt och peppar

Hemmets Journal

Baconlindade köttfärsbiffar med mozzarella, tomat och champinjoner

Efter halva tiden silade jag av skyn som hade bildats i formen och kokade upp en skysås av. Fettet syns tydligt då det är genomskinligt så det kan man enkelt ”suga” bort genom att lägga ett par hushållspapper på ytan

Kryddburken.se

Vegetarisk pannbiff med lök

Servera biffarna täckta med lök och skysås (vilket jag glömde som ni kan se på bilden…) och med din favoritpotatis och pressgurka vid sidan av

Jävligt gott

Plommonspäckad skinkstek

Helstekt kotlettrad, med härlig skysås. En påse torkade plommon. Vispa ur stekpannan med vatten och fond och slå över steken

Kryddburken.se

Kåldolmar

Pressad potatis, skysås, rårörda lingon och pressgurka. Lägg en klick smet på kålbladen, vik ihop till täta, fina dolmar

Touchoftaste

Skomakarlåda

Toppa med bacon blandat med persilja och lite skysås. Låt rinna av på hushållspapper. Häll vin och fond i stekpannan och vispa runt

www.ica.se

Vegetariska Pannbiffar med Lök, vardagshusmanstema!

Servera biffarna täckta med lök och skysås, din favoritpotatis (jag förkokade och sedan helstekte småpotäter i timjan) och rårörda lingon och gröna ärtor vid sidan av

Jävligt gott

Fläskfilé med italienskt täcke

Gratängen serverades sedan med ugnsrostade rotfrukter och skysås. Igår var det friluftsdag med eleverna och slalom och korvgrillning stod på schemat

Mat med Suss

Oxrullader fyllda med ädelost i gräddskysås

Lägg ut skivor av lövbiff på en skärbräda. Tillsätt därefter fond och grönsaker. Skysås. Lägg en bit ädelost i änden på varje och rulla ihop

Kryddburken.se

Bräserat lammlägg

några av rotfrukterna från grytan och en skysås. Lägg ner köttet i stekgrytan, häll i vin och fond och lägg på locket

Mårtenssons kök