Det är så enkelt att det kan tänkas att vi aldrig mera kommer att köpa hem varmröktlax från affären, ja så vida vi inte ska bjuda hem hela Petters följe på varmröktlax, då måste vi nog först investera i ett helt rökeri
När det är mycket på jobbet är pastan min bästa vän, och denna med krämig (men inte för krämig sås), zucchini och kallröktlax känns riktigt fräsch god efter en lång dag på jobbet
Sås. Jag har några skivor röktlax i kylskåpet och tänkte då på mitt recept på spättarullader i ugnen. Rulla ihop varje filé med en laxbit och lägg rullarna med skarven nedåt i en smord ugnsform
Sås. Dela de röktalaxskivorna så att det finns en remsa till varje spättafilé. Rulla ihop varje filé med en laxbit och lägg rullarna med skarven nedåt i en smord ugnsform
Tagliatelle med en röktlaxsås. laktosfri grädde) 1 dl dill (frusen eller färsk) 100 gram röktskivadlax Fräs 1 zucchini (halvmånar), 1 paprika (småbitar), 1 pressad vitlöksklyfta, smula i 1 tärning grönsaksbuljong och häll 1 dl vatten & 1 dl vitt vin (kan uteslutas) eller 1 pressad citron, krydda med lite salt & peppar. Låt sen såsen puttra i 15 min på mellanvärme. Finhacka 100 gram röktfärdigskivadlax och blanda ner i såsen. Låt såsen koka ihop lite i 5 min till. 100 gram röktskivadlax