Skinka recept

Julpaj med skinka och västerbottenost

Julpaj med skinka och västerbottenost

200 g julskinka. Tärna margarinet och lägg det i en bunke. Blanda med vetemjölet till en grynig massa, tillsätt vattnet och blanda snabbt ihop till en pajdeg
Skinka som i en dröm

Skinka som i en dröm

Skär skinkan i skivor, tunna eller tjocka efter eget tycke. Lägg skinkan i en smord ugnsform. Häll det över skinkan och lägg på skivade tomater, riven ost och basilika
Skinka i persiljesås

Skinka i persiljesås

Bräck skinkan i lite smör i en stekpanna. 8 skivor rökt skinka. Bräck skinkan i lite smör i en stekpanna
vegansk skinka

vegansk skinka

Nej, skriver inte julskinka. Skriver skinka, för det här är något som är lika gott året om. Är ju lite sen när det gäller julrelaterad mat eftersom jag varit på annan ort ett tag, men kände starkt att jag trots det inte vill missa skinkan
Sherrydoftande skinka

Sherrydoftande skinka

Skär skinkan i skivor och lägg dem i en ugnsäker form. Häll sherryn över skinkan. Häll gräddblandningen över skinkan
Ostgratinerad skinka och pepperonisalamipaj

Ostgratinerad skinka och pepperonisalamipaj

Man kan fylla den med vad man vill det behöver inte vara skinka o pepperoni utan t ex bacon osv. Lägg skinka och pepperoni i bottnen sedan på med den rivna osten och skivade tomaterna, krydda med svartpeppar
Skinka o fetaostpaj

Skinka o fetaostpaj

½ pkt rökt skinka. ½ pkt rökt skinka. Saftigpaj med god botten. Till en lite mindre rund form. 100 g rumsvarmt smör
Skinka och Broccolipaj

Skinka och Broccolipaj

Många har nog liksom jag fått en del julskinka över och är samtidigt lite trött på julmat. Jag strimlade ner skinka och gjorde en skinka och broccolipaj
Skinka och broccolipaj

Skinka och broccolipaj

rökt skinka. 150 g rökt skinka 250 g broccoli 1 röd paprika 4 ägg 2 dl matgrädde 1 mozzarella ost 1 dl riven lagrad ost salt peppar Gör så här. Sätt ugnen på 200 grader Blanda snabbt ihop ingredienserna till pajdegen Tryck ut degen i en pajform eller annan ugnsfast form Lägg broccolibuketter, tärnad skinka och hackad paprika i skalet Smula sönder mozzarellan och blanda med den rivna osten Strö över blandningen i pajskalet Blanda samman äggstanningen  salta och peppra, man kan vara generös med peppar då men ej kryddat pajen i övrigt Slå över stanningen över resten av fyllningen Grädda i 45-50 minuter 4 dl mjöl
Béarnaisestuvad skinka

Béarnaisestuvad skinka

Skiva och skär skinkan i små bitar, skär haricots verts i mindre bitar. 400-500 g helgskinka (kokt rimmad)
Krabbkaka med lufttorkad skinka

Krabbkaka med lufttorkad skinka

Lossa försiktigt med vass kniv och linda med en skiva skinka. 4 skivor lufttorkad skinka. Knäck och rensa bort skalet från 4 stycken stora krabbklor