Skånskspettekaka från Det gröna skafferiet. Borta är bra, men hemma är ändå alltid bäst. Den här månaden har utmaningen i Månadens sötsak varit att baka något på temat HEMIFRÅN och jag måste säga att ni lyckats exceptionellt bra
Sätt ugnen på 175 grader. Börja med att vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda vetemjöl och bakpulver i en separat bunke och rör sedan ner det i äggsmeten
