Skållade rågbullar recept

Grova rågbullar

Grova rågbullar

De här rågbullarna är smakrika och lite grövre, både krossad råg och siktat rågmjöl. Hur är det bakar du mycket på råg
Rågbullar med russin

Rågbullar med russin

Blanda jäst och 2  1/2 dl vatten i en annan bunke och rör först ner det skållade mjölet och sedan rapsolja, russin, pumpafrön, sirap, salt och det mesta av vetemjölet
Rågbullar

Rågbullar

Smula sönder jästen och rör ner i ½ dl ljummet vatten, rör ner i det skållade mjölet och tillsätt salt, sirap, brödkryddor och nästan allt mjölet

Skållade rågbullar

Jag är alltid ute efter det bästa brödreceptet. det här var ett toppenrecept, dock ska ju tilläggas att hembakade frallor alltid är bäst nybakade

Onyttigt är bäst

Surdegspaus Det har varit ganska så lugnt i bageriet senaste tiden - ett gäng rågbullar och så förstås vörtbrödet till jul