Sjömansbiff i lergryta recept

Sjömansbiff (i lergryta)

Sjömansbiff (i lergryta)

IngredienserPortioner. 6 500 g innanlår av nöt i tunna skivor 2 msk smör eller margarin 3 gula lökar 12 potatisar 1 1/2 tsk salt 2 krm grovmalen svartpeppar 1 msk socker 1 flaska öl (33 cl) 1 1/2 dl vatten eller 5 dl vatten och köttbuljongtärning (5 dl vatten med 1 köttbuljongtärning) 1 msk soja finhackadpersilja Lägg tilliinköpslistan Stå intevilsenibutikenigen
sjömansbiff i lergryta med rödbetssalsa

sjömansbiff i lergryta med rödbetssalsa

Lägg ett lager potatisi botten på lergrytan och fortsätt med lök och kött. kallt ute och en dunderförkylningtillbringades söndagen i lugnt tempo
Sjömansbiff i lergryta

Sjömansbiff i lergryta

Skär köttet imindrebitar. Bryn dem i matfettet i en stekpanna. Skala lök och potatis, skär dem iskivor, skölj och skivachampinjonerna
Sjömansbiff i lergryta

Sjömansbiff i lergryta

Sätt inlergrytan med sjömansbiffenimitteni kall ugn. Lägg lergrytani blöt minst en halvtimme. Skala potatis och lök
Sjömansbiff (i lergryta)

Sjömansbiff (i lergryta)

Skär köttet imindrebitar. Bryn dem ev i matfettet i en stekpanna. Skala lök och potatis. Skär dem iskivor

Sjömansbiff i lergryta

Skär köttet imindrebitar. Bryn dem i matfettet i en stekpanna. Skala lök och potatis, skär dem iskivor, skölj och skivachampinjonerna
Sjömansbiff

Sjömansbiff

Lagade sjömansbiffilergrytai helgen. Lägg lergrytani blöt i kallt vatten. Lite förberedelser krävs ju, medan sedan sköter sigmiddagen själv i grytan och man kan göra vad man vill under tiden

Sjömansbiff i lergryta

Varva potatis, lök, morot, kött och kryddor i genomfuktad lergryta. Skivapotatis, morot och lök. Börja och sluta med potatis

Sjömansbiff

Varva potatis, lök och kött med potatis underst och överst. Häll över vätskan och salta sen lite extra på översta lagret potatis