Serranoskinka med karl-johansvamp & tryffelolja 4 portioner ca 200g skivad serranoskinka ca 200 g skivad karl-johansvamp 2 skivor gott ljust bröd lite parmesanost lite grönt att lägga på tex rucola, gräslök, machésallad 2 tsk vit tryffelolja 1 tsk balsamvinäger Olivolja, salt, peppar Skär ned brödet till krutonger och stek dem gyllenbruna i olivolja
Ta en bit torskfilé, dela i bitar och slå in i serranoskinka. ca 10 skivor serranoskinka eller parmaskinka. ca 10 skivor serranoskinka eller parmaskinka
Linda serranoskinkan runt de fyllda kycklingfiléerna så den blir "hel" igen. 4 skivor serranoskinka. Sätt ugnen på 180ºC varmluft eller 200°C vanlig ugn
Lägg ut serranoskinkan så att du sedan bara kan slå in köttet i ett ”skinkpaket”. ca 10 – 12 skivor serranoskinka eller parmaskinka. 12 skivor serranoskinka eller parmaskinka
Jag kunde inte motstå de söta vakteläggen - trots priset - och använde dem i kokotterna, som också fick smak av sparris och ost, och med garnering av knaperstekt Serranoskinka
Precis innan vi skulle grilla så upptäckte jag att jag hade ett paket serranoskinka. Serranoskinka. Linda serranoskinka runt kycklingbitarna och grilla de på grillen tills de är klara
Som en av många rätter på nyårsafton fick jag äntligen tillfälle att testa helstekt rotselleri, mycket gott och alltid roligt att bjuda på något som de flesta inte äter till vardags, i alla fall inte på det här sättet
Serranoskinka. Serranoskinka. 8 skiva(or) Serranoskinka. Torka Serranoskinkan i ugn på 100 °C i cirka 20 minuter. 8 skiva(or) Serranoskinka. Torka Serranoskinkan i ugn på 100 °C i cirka 20 minuter
Slå in varje rödspättarulle i en skiva serranoskinka eller parmaskinka. ca 100 g serranoskinka eller parmaskinka. ca 100 g serranoskinka eller parmaskinka