Krispiga och småsega. Dessa havrekakormedrussin är så förbaskat goda. Rulla små bollar ( storlek - typ en pingis boll ) och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper
Tillsätt sirap,hackade russin och vatten. 2 dl russin (hackade). Värm ugnen till 200 grader. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker, smör, socker, havregryn och salt så att det blir en smuldeg
Receptet kan varieras genom att exempelvis tillsätta hackade nötter eller russin. Samtidigt är det viktigt att inte grädda för länge, då blir kakorna hårda i stället för sega
De här kakorna är precis så knapriga på utsidan och sega i mitten som jag vill ha dem. - Annelie - Originalreceptet finns även HÄR på Göteborgs Kex sida och heter där Emelies Bärdrömmar - enda skillnaden är att jag hade i lite mer tranbär och russin i mina kakor samt råsocker istället för farinsocker
Bäriga havrekakor - stora maffiga härligt segahavrekakormed saftiga torkade tranbär och blåbär. På påsarna finns det recept hur man bakar själv och med tillgång till ugn ute på landet blev jag sugen att prova
Så där sega och goda. Rör ihop med äggblandningen till en jämn smet. Jag är lagom förtjust i russin i kakor faktiskt så nästa gång byter jag ut det mot choklad för själva grundkakan var väldigt god
Segarussin- och mandelkakor. Man bakar dem i långpanna, med lite vad man känner för som smaksättning (sylt, russin, tranbär) och skär dem sedan i rutor