Scampi indienne recept

Scampi indienne med karaktär

Scampi indienne med karaktär

Skala räkorna och lägg skal och ev. rom i en kastrull. Skala och hacka löken, lägg rotspillet och räkskal i kastrullen
Scampi Indienne

Scampi Indienne

Fräs smör, parikapulver, curry, lök och den hackade paprikan. Öka värmen, i med grädde, puré, senap, vitlök och kryddor
Scampi Indienne

Scampi Indienne

Lägg ner resten av grönsakerna, scampin och räkorna. Koka tillsscampin är genomkokt, cirka fem minuter

Scampi Indienne

Låt scampin bli riktigt varm. Hacka tomaterna och skär paprikan i ett par cm långa strimlor. Värm 1 msk olja i en gryta och fräs curryn någon minut