500 g scampiräkor. Smält hälften av smöret, fräs curryn, chilin och citronen. Fräs räkorna i detta i 2 min och ta sedan upp dem och lägg dem vid sidan av
Hetta upp oljan i en stekpanna. Fräs kräftstjärtarna några minuter. Salta, peppra och krydda med curryn och fräs under omrörning ytterligare ca en minut
