Saltad makrill recept

Inlagd makrill

Inlagd makrill

Filéa makrillarna och ta bort så många småben som möjligt. Låt den sedan kallna innan man lägger i makrillen
Stekt makrill i grädd och dillsås.

Stekt makrill i grädd och dillsås.

Rensa och filéa makrillen, putsa och dra av skinnet. Strö över den över makrillen. Denna rätten kan bara göras under juni-augusti, då makrillen är som godast
Makrill i ugn

Makrill i ugn

Nu är garnmakrillen som finast och det är dags att laga makrill, kokt eller stekt. Här gör jag det enkelt för mig och tillagar makrillfiléer i ugnen
Rökt makrill

Rökt makrill

Rökt makrill är bland det bästa jag vet på sommaren. Här kommer min pappas goda recept på rökt makrill och det är så jag alltid äter den
Egenfiskad makrill på menyn

Egenfiskad makrill på menyn

Jag saltade och pepprade dom och fyllde dom med citronskivor och strösslade över hackad gräslök innan jag rullade in dom i aluminiumfolie

Grillad makrill med färskpotatis & dillmajonnäs

Pinfärsk makrill hör sommaren till här ute på västkusten. Att grilla makrill är enkelt och gott. Och färskare makrill än så här går det nog inte att få, båten kom in klockan 11 och 11. Grillad makrill med färskpotatis och dillmajonnäs till 4 personer. 8 färska makrillar. 8 färska makrillar
Stekt makrill i senapsgrädde

Stekt makrill i senapsgrädde

Makrillfiléer i en god sås med grov senap och massor av dill är en god sommarrätt. 4 små makrillfiléer. 4 små makrillfiléer
Stekt makrill i repris

Stekt makrill i repris

Nu är det dags för garnmakrillen igen. Nu är det dags för garnmakrillen igen. 4 små makrillfiléer. 4 små makrillfiléer. 4 små makrillfiléer. 4 små makrillfiléer
Stekt makrill med gräddsås

Stekt makrill med gräddsås

Stek makrillen ett par minuter per sida i smör i het stekpanna. Häll såsen över makrillen. 400 g makrillfilé. 400 g makrillfilé smör att steka i salt 3 dl vispgrädde 0
Makrill i tomatsås med oliver och fetaost

Makrill i tomatsås med oliver och fetaost

Makrill till exempel. 400 g fryst, tinad makrill. 400 g fryst, tinad makrill. Förr i tiden när vi åt fisk så var det i stort sett lax vi åt
Stekt makrill med spenatsås

Stekt makrill med spenatsås

Torka av makrillfiléerna med hushållspapper. 4 st makrillfilé. Salta och peppra fisken lätt på den köttiga sidan
Rökt Makrill

Rökt Makrill

Jag hade dock en smakidé som jag ville förverkliga så en filé smaksattes med finhackad vitlök, paprikapulver och färsk bladpersilja, samt att filén saltades precis som de andra
Grillad makrill med kapriscitronette

Grillad makrill med kapriscitronette

Salta makrillen ordentligt på den skinnfria sidan. Grilla makrillen hårt med skinnsidan nedåt först. Servera makrillen toppad med kapriscitronette, yoghurtsås och potatis
Makrill med rödlöks- och rabarbersalsa

Makrill med rödlöks- och rabarbersalsa

Dela makrillfiléerna tvärs över, lite på snedden. Servera till makrillen med rabar-bersalsan. Servera till makrillen med rabar-bersalsan
Stekt makrill i grädd och dillsås.

Stekt makrill i grädd och dillsås.

Rensa och filéa makrillen, putsa och dra av skinnet. Strö över den över makrillen. Denna rätten kan bara göras under juni-augusti, då makrillen är som godast