Saftigt bröd recept

Billigt, saftigt bröd

Billigt, saftigt bröd

Ju längre jäsningstid desto luftigare och godare bröd. Man kan ha frukt och nötter i bröden också. Smula jästen i en bunke och rör ut med vattnet
Saftigt bröd med äpple eller rödbetor

Saftigt bröd med äpple eller rödbetor

Detta gör att det inte smular lika mycket om brödet. Ger 2 limpor eller 24 småbröd. Baka ut till två limpor och lägg i teflonformar eller forma 24 st portionsbröd eller 12 st minibaguetter. Grädda portionsbröden och baguetterna i 225 grader varm ugn 10-15 minuter
Saftigt, mjukt och enkelt glutenfritt bröd med blandade frön

Saftigt, mjukt och enkelt glutenfritt bröd med blandade frön

- Korvbröd (klick). Eventuellt 2 msk brödkryddor, kan uteslutas. Sätt in i mitten av ugnen och grädda i 35-45 minuter eller tills brödet har en gyllene, krispig yta och är ”stumt” i mitten när du känner på det. - Mitt nya favoritbröd (klick) RECEPT TILL 1 MINDRE LÅNGPANNA, min är 22×32 cm
Baka saftigare bröd med ånga

Baka saftigare bröd med ånga

Desto längre du knådar degen, desto bättre blir brödets resultat. Ta en mycket vass kniv och skär diagonala streck i brödet
Saftigt, sött bröd med crunch

Saftigt, sött bröd med crunch

Klä i en brödform med bakplåtspapper och häll i smeten. Pensla brödets ovansida med vatten och toppa med valfria frön, nötter och gryn
Köttfärssoppa & saftigt bröd

Köttfärssoppa & saftigt bröd

Idag tänkte jag skriva några rader om soppan och brödet som jag postade på instagram förra veckan. Så kommer vi till brödet också
Lös deg = saftigt bröd

Lös deg = saftigt bröd

Det är värt att testa detta brödet för med en fin skorpa och saftigt inkråm så kommer du aldrig mer att vilja äta nå annat bröd
Glutenfritt bröd med zucchini

Glutenfritt bröd med zucchini

Kopp ifrån Rice. Hej. Zucchini är en grönsak som allt oftare hamnar i vårt kylskåp nuförtiden. Jag brukar använda det till spagetti, eller istället för lasagneplattor och i wook och grytor, men idag hamnade den i ett frall-bak för första gången
Saftigt och gott pumpabröd

Saftigt och gott pumpabröd

Ikväll bakade jag ett saftigt och gott pumpabröd.  Brödet innehåller hela pumpakärnor  men även riven färsk pumpa
Saftigt franskt lantbröd med rågsikt

Saftigt franskt lantbröd med rågsikt

Franskt lantbröd med rågsikt är ett mustigt och lättgillat lantbröd bakat på finmalt mjöl. Saftigheten kommer från fördegen (surdegen) som får jäsa över natten innan brödet bakas