Saftiga lussekatter rumsvarmt smör recept

Saftiga lussekatter

Saftiga lussekatter

om det är rumsvarmt kan du blanda ned det i nästa steg utan att först smälta det. Smält smöret i en kastrull på spisen
Saftiga lussekatter med vaniljkräm

Saftiga lussekatter med vaniljkräm

Vetedeg50 g jäst, rumsvarm 500 g mjölk, rumsvarm (5 dl) 1 g saffran, stött 1 msk malen kardemumma 250 g smör, rumsvarmt 200 g strösocker (2 dl) 1 ägg 1 dl russin 1 kg vetemjöl (16,5 dl) 1 tsk salt. 1Vaniljkräm2,5 dl mjölk 1 vaniljstång 0,75 dl strösocker 3 äggulor (från stora ägg) 0,75 dl majsstärkelse 50 g smör, mjukt. 1Efter gräddning1 dl strösocker 100 g smör, smält (att pensla de färdiggräddade bullarna med)
Saftiga, goda lussekatter

Saftiga, goda lussekatter

Hyvla smöret med osthyvel så kyls det av snabbare eller ta fram smöret i god tid före bakning. (Smält smör kräver mer mjöl och bullarna blir torra
Saffransdeg för saftiga lussekatter

Saffransdeg för saftiga lussekatter

I år följde jag Buffés recept på saffransdeg där de inte smälte smöret, detta skulle göra att bullarna inte torkade lika fort
Saftig saffranskaka i långpanna

Saftig saffranskaka i långpanna

Den här kakan bakas lätt i långpanna och är så saftig och god så jag kommer använda den här många gånger när jag inte har tid att göra lussekatter men ändå vill ha något saffransaktigt till fikat
Lussekatter

Lussekatter

Detta göra lussekatternasaftigare. Här kommer mitt recept på lussekatter, ni har säkert något liknande recept för här är det inga konstigheter, men några små tips är att INTE smälta smöret utan röra ner det rumsvarmt och att lägga russinen i blöt en stund innan du trycker ner dem i katterna
Lussekatter

Lussekatter

-) utan blandar ner det rumsvarmt, ger saftigare bullar. kesella då det ger saftigare och riktigt fluffiga bullar
Gyllene lussekatter

Gyllene lussekatter

Detta receptet kommer ursprungligen från Allt om mat men jag har ändrat lite, bland annat så smälter jag inte smöret utan låter det vara rumsvarmt, lussebullarna blir då riktigt saftiga och goda
Lussekatter till tredje advent och lucia (glutenfria, mejerifria)

Lussekatter till tredje advent och lucia (glutenfria, mejerifria)

Vad passar bättre än att fira med saftigalussebullar/lussekatter. Om du vill ha ett veganskt recept på saffransbullar rekommenderar jag antingen mina saffranssnurror (klick) eller mina saftigalussekatter (klick) som båda är himmelskt goda
Lussebullar, saftiga & goda

Lussebullar, saftiga & goda

Skär av en bit deg för varje lussekatt och rulla/dra ut så det blir en remsa som du sedan rullar ihop åt vardera håll i varje kant – till klassiska lussekatter

Saftig saffranslängd

Glöm torra, smaklösa lussekatter och prova istället den här saftiga saffranslängden smaksatt med vit choklad och apelsin
Saftiga saffransbullar

Saftiga saffransbullar

LUSSEKATTER. Häll i socker, smör, mjölk och saffran. Jättesaftiga och goda. Pensla på smält smör och rulla i socker
Saftiga saffransbröd

Saftiga saffransbröd

Jaha, det här är degen jag kommer att fortsätta baka lussekatter - och kanelbullar för den del också, saftiga och underbara

Lussekatter med Vete-kattens deg

En klar skillnad var tydligen att de höll sig saftiga även dagen efter, men det vet jag inget om då Chrisse åt upp dem
Lyxiga saftiga saffransbullar

Lyxiga saftiga saffransbullar

Lussekatter. Tillsätt socker, salt och rumsvarmtsmör i bitar. Tillsätt smöret och lägg på lock och låt kallna i vattenbad
Bästa lussekatterna.

Bästa lussekatterna.

Vidare använder jag alltid rumsvarmtsmör istället för smält i bulldegen för att få en saftigare deg
Lyxiga saftiga saffransbullar

Lyxiga saftiga saffransbullar

Lussekatter. Tillsätt socker, salt och rumsvarmtsmör i bitar. Tillsätt smöret och lägg på lock och låt kallna i vattenbad