I fredags gjorde jag en god köttgryta på skinkstek med sötsur sås. Kinesisk fläskgryta ca 6 port. Måndag idag och ledig dag eftersom jag jobbat i helgen
Strimla löken och paprikan. Slanta moroten. Dela ananasskivorna i mindre bitar. Strimla köttet. Vispa ihop ananasspad, mjöl, soja, vinäger och ketchup i en liten skål
Bryn köttet litet i taget i smör i en stekpanna, lägg över det brynta köttet efter hand i en gryta, tillsätt salt, peppar, vatten och buljongtärning, låt koka på svag värme ca 20 min
