Undertiden blandar du samman crem frech, dill och fiskrom till en sås,du behöver inte salta såsen eftersom sik eller löjrommen är påförhand saltad, vill du kan du istället pressa lite citronsaft med isåsen eller röra ned några fint skurna citronmeliss-blad
Servera sikentillsammans med nypotatis ochnågon blomkålsbukett samt några spröda morötter. Putsa och torka av fisken med hushållspapper, filéa den och tatillvara renset som du lägger i en kastrull till hälften fylld medvatten
Bjud på varmrökt sik med kall romsås på sommarkalaset. Till den här busenkla pastarätten kokade jag en egen ostsås men om man känner sig stressad och vill korta ner tillagningstiden ytterligare
Bjud på varmrökt sik med kall romsås på sommarkalaset. Till den här busenkla pastarätten kokade jag en egen ostsås men om man känner sig stressad och vill korta ner tillagningstiden ytterligare
Bjud på varmrökt sik med kall romsås på sommarkalaset. Till den här busenkla pastarätten kokade jag en egen ostsås men om man känner sig stressad och vill korta ner tillagningstiden ytterligare
Bjud på varmrökt sik med kall romsås på sommarkalaset. Till den här busenkla pastarätten kokade jag en egen ostsås men om man känner sig stressad och vill korta ner tillagningstiden ytterligare
Jag använder marinaden tillsås. Oftast åt vi ungsbakad sik, som jag kanske borde tipsa om någon gång, men vid speciella tillfällen och när siken började ta slut så blev det lamm i olika former
Bjud på varmrökt sik med kall romsås på sommarkalaset. Till den här busenkla pastarätten kokade jag en egen ostsås men om man känner sig stressad och vill korta ner tillagningstiden ytterligare
