Gör så här Skala och hacka lök och vitlök tillsåsen. Häll på såsen och låt den koka upp. 3 dl Kelda® pastasås tomat&crème fraiche. Antal portioner 1 st 2 st 4 st 6 st 8 st Välj 500 g färsk skinka 1 ägg 1½ dl Arla Köket® riven ost mager ½ dl ströbröd ½ tsk salt 1 krm svartpeppar Arla® Svenskt Smör Tomatsås. 1 gul lök 1 vitlöksklyfta Arla® Svenskt Smör 3 dl Kelda® pastasås tomat&crème fraiche Garnering
Bjud köttet tillsammans med såsen, kokt pasta eller kokt ris och grönsallad. Börja med såsen. Fräs fläsk, lök och basilika i lite matolja tills löken är mjuk och glansig
Traditionellt tror jag man serverar piccatamilanesetillsammans med en god tomatssås. -)Självklart kan man servera ratatouillen som den är, utan att mixa den till en slät sås
Gå inte på att köpa dessa färdigköpta tomatsåserna, det är löjligt enkelt att göra egen. Som den hängivna hustru jag är , vill jag ju laga den mat min make vill ha/prova… Sagt och gjort, den första piccatamilanese´n blev till i det Thörnbladska hemmet
Tilltomatsåsen. Fram med stavmixern och mixa den något om du vill ha såsen slätare. Till kycklingen. Börja med tomatsåsen så att den hinner stå och gotta till sig på spisen under tiden
Är det inte ironiskt, när J är ute med sina arbetskompisar passar JAG på att laga hans favoriträtt, det som han ständigt vill äta till middag - kyckling med tomatsås
Bjud köttet tillsammans med såsen, kokt pasta eller kokt ris och grönsallad. Börja med såsen. Fräs fläsk, lök och basilika i lite matolja tills löken är mjuk och glansig
Sås. Servera gärna ris och en grönsallad tillpiccatan. Lägg dem på en skärbräda och platta ut med en biffplattare eller en tjockbottnad kastrull till tunna biffar
Toppengod tyckte vi, men när vi först smakade chilipastan på en tesked för att kunna avgöra precis HUR mycket vi skulle ha i såsen, sprang vi båda två direkt till vattenkranen, för det var verkligen starkt
Jodå, det duger gott och är väldigt gott dessutom, för att inte tala om hur god såsen blir om man dessutom använder sig av spadet som GLASBURK-morötter/ärterna ligger i… Ja, jag vet