Fast jag annars nästan aldrig köper färdig pommes så gör jag det just till fläskfilé med dragonsås. Vet inte varför men jag har alltid köpta pommestill
Tillsätt tomattärningar, strimlad paprika, tomatkross och Ajvar, låt koka ihop, späd med vatten till lagom konsistens och värm såsentill kokhet som jag tycker att en pastasås ska vara
Nästan allt fungerar till kycklingen, men en kall sås är att rekommendera, eller coleslaw. Jerk passar lika bra till kyckling, fläsk, korv eller nötkött
Först ut är denna vegetariska pasta med pinjenötter ochsås gjord på färska tomater. en fantastiskt smakrik dipp som är god att bjuda till både bröd och chips
Lägger bollen på den riktigt heta ytan och sedan tar man en vikt tex en mindre sås-kastrull eller annat lämpligt och trycker rakt ner på bollen så den plattas ut, sedan saltar rikligt på båda sidor under tillagning
Slå ihop såsen med korvenoch löken i en panna med höga kanter eller stor kastrull samt smaka av med salt och peppar samt eventuellt mer pepparrot om du gillar det
I tisdags kväll åt vi såsentillgrillkorv, korvbrödochpommes. Eftersom det är bostongurka i den som i alla fall vi förknippar med korv med bröd så smakade den ypperligt även till denna rätten men jag gjorde den något lite tjockare i konsistensen och så tog jag obefintligt med curry i den men lite mer cayennepeppar istället
Kvällens middag blev ugnsbakad lax, nyttiga rotfrukter som sötpotatis, morot, palsternacka och potatis gjord i Airfryer (precis som vi gör hemgjorda krispiga nyttiga pommes frites) ochtill detta grönkålssallad, färska grönsaker och en kall sås med gräddfil och sweetchili
Rör ner vaniljen och saltet och låt koka tillssåsen tjocknat. Förvara i en tät burk i kyl i upp till en vecka, värm något vid användning för att såsen ska bli rinnigare
Vi valde deras två mest populära kötträtter vilka var naco och picanha som serveras med pommesoch två olika såseroch salt som man kan använda vid stekningen
Jag gillade inte varma grönsaker, ingen sås, inte korvoch hamburgare och inte smör. Hon verkar typ bo i mitt huvud och hon postar alltid rejält käk, med mycket rotsaker, såsoch ost
