Ryggbiff älg i ugn recept

Ryggbiff av älg med potatiskaka

Denna fantastiskaryggbiff av älg serveras tillsammans med potatiskaka och litepersiljesmör. Varför inte unna dig en härligsöndagsmiddag som ett perfekt avslut på veckan
Helstekt ryggbiff

Helstekt ryggbiff

Leif brukar ju aldrigmisslyckas när han grillar hela bitar av älg som har fått marinerai ett par dygn
Helstekt oxfilé med kantarellkräm

Helstekt oxfilé med kantarellkräm

En god saftigryggbiff och mitt hjärta slår volter. Kantarellkrämen borde smaka alldeles utmärkt tillälg och hjort och varför intetill lax

Vilda Biff Rydberg

Lägg upp på ett ugnssäkertserveringsfat och håll varmt iugnen. Ingredienser. Skala och finhacka lökarna

Långlagat vildsvin

Här åt vi tunna skivor av vildsvinettillsammans med ryggbiff och fläskfilé på nyårsaftonens plankstek

Kälaknöl på mammas vis

Lägg den på ett ordentligt ark ungsfolie. Pensla steken rikligt med grillolja (Caj´ps orginal eller motsvarande)runt om