Rotsaker i varmluftsugn recept

Ugnsgrillade grönsaker

Ugnsgrillade grönsaker

Tänk på att sänka temperaturen något om du har varmluftsugn. Ett ofta återkommande inslag hemma hos mig och som är mycket tacksamt och enkelt att tillaga är ugnsgrillade eller ugnsbakade grönsaker
Rostade rotfrukter med kikärtor och aioli

Rostade rotfrukter med kikärtor och aioli

Lägg alla rotsakeri en långpanna eller stor ugnsform. Har du intevarmluftsugn kan du behöva öppna ugnen ett par gånger under tillagningen och släppa ut ånga
Gyllene skördesoppa

Gyllene skördesoppa

Fräs ingefära, gurkmeja och de rostade rotsakernai olja. gulbetor, skalade ibitar. grön currypasta (kolla om den är vegetarisk)
Lasagne med keso

Lasagne med keso

Tillsätt gärna fler rotsaker tex selleri. Fräs lök och morötter i olja/smör en kastrull med höga kanter
Örtig citronkyckling

Örtig citronkyckling

rostade rotsaker (sötpotatis, potatis och eddorot med citrontimjan),. God mat som gör sig själv i ugnen med få men smakrikaingredienser
En gratäng i kylen räddar middagen

En gratäng i kylen räddar middagen

Blanda rotsaker och lök i en stor skål. Gratäng på rotselleri serverad med viltskav och lingon. En lagom stor gratäng i kylen kan vara grunden till flera olikamåltider
Köttbullar på Nils vis

Köttbullar på Nils vis

Tänkte göra mos till det, men det fanns bara fyra potatisar kvar, så det fickbli ugnsrostade rotsakertill köttbullarna istället
Trädgårdspaj

Trädgårdspaj

Perfekt om man har lite rester av ugnsbakade rotfrukter. Gör egen deg eller köp färdiggjord. Ringla över en mildolivolja och krydda med salt, peppar och gärna någon örtkrydda tex timjan
Kryddkokt lammlägg M’rouzia/Marocko

Kryddkokt lammlägg M’rouzia/Marocko

Lägg rotsakerna och tomatpurén tillsammans med köttet. Placera läggen trångt i en kastrull. Koka på knappt medelstark värme tillsrotsakerna nätt och jämnt är mjuka
Sotad lax med blåbär

Sotad lax med blåbär

Blanda ner rotsakerna och löken. Här dukar vi upp för Sotad lax med blåbär. Nu är det inte lång tid kvar till påsk

Rotsaker ugnsbakade med honung

Vänd alla rotsakernai honungsoljan. lillajag. Skär allt ilämpligabitar. Blanda olja honung salt vitlöki en stor skål
Potatis- och morotsplättar med majs

Potatis- och morotsplättar med majs

Vi har två lådor i botten av kylskåpet, en med grönsaker i (typ tomater, gurka, paprika etc) och en annan med rotsakeri (morötter, palsternackor, potatis, lök etc)
Härlig hösthelg

Härlig hösthelg

Eftersom viville ha ugnsrostade rotsakertillfickvi för första gången testa att köra båda ugnarna samtidigt