Rostbiff skivor i ugn recept

Rostbiff i ugn

Rostbiff i ugn

Stickin de övriga klyftorna irostbiffen. Lägg köttet i en ugnssäker form. Dela en vitlöksklyfta och gnidin steken med den
Marinerad rostbiff

Marinerad rostbiff

En stektermometer är ett måste, likaså en skärmaskin för att få tunna finaskivor. Placera köttet i en ugnsform och stickin en stektermometer i tjockaste delen
Rostbiff

Rostbiff

När rostbiffen är kall är det lättare att skära tunna skivor och det rinnermindre köttsaft. Om du vill använda skyn till sås är det viktigt att välja en ugnssäker form som har ungefär samma storlek som köttbiten annars kommer all köttsaft dunsta bort
Dubbelmarinerad rostbiff med dressing

Dubbelmarinerad rostbiff med dressing

Putsa ev köttet från hinnor. Lägg det i en stor plastpåse och häll på marinaden. Skiva köttet tunt, gärna på skärmaskin och lägg upp det på serveringsfat (om de går att frysa)
Rostbiff ala lergryta

Rostbiff ala lergryta

Blötlägg lergrytan i kallt vatten ca 30 minuter, putsa köttet, blanda alla kryddor i en kopp och strö hälften över köttet, sätt köttet i lergrytan och strö resten av kryddorna över, skiva löken och vitlöksklyftorna och lägg dem på köttet, klicka ut smöret på köttet. Lägg lergrytan iugnen som skall vara kall, sätt ugnen på 225 grader i 40 minuter,vändrostbiffen och sänk värmen till 175 grader i ca 1 timme och 40 minuter. 2 kg rostbiff (400 g). 2 msk chilipulver. 2 msk basilika. 2 msk pepparblandning. 2 msk potatiskrydda. 2 msk paprikakrydda. 2 vitlöksklyftor
Rostbiff

Rostbiff

Använd en vass kniv och skär köttet i jämna skivor rakt över muskeltrådarna. Lägg köttet i en ugnssäker form eller liten långpanna
Vitlöksmarinerad rostbiff

Vitlöksmarinerad rostbiff

Stickin en termometer och ställ inrostbiffeniugnen. Blanda ihopmarinaden och ringla över rostbiffen
Rostbiff av älg med asiatiska smaker

Rostbiff av älg med asiatiska smaker

Skivarostbiffenriktigt tunnt, helst med skärmaskin och lägg upp den på. Idag tänkte jag tipsa om det här goda älgreceptet, som passar perfekt på en buffé eller som ensamrätt ihop med neutrala tillbehör
Rostbiff med potatisgratäng

Rostbiff med potatisgratäng

Salta och peppra steken och lägg den i en ugnssäker form. Twitter. Fördela potatis, lök och det mesta av osten i en ugnsform och krydda allt eftersom
Örtstekt rostbiff med ugnspotatis och pressgurka

Örtstekt rostbiff med ugnspotatis och pressgurka

Skär gurkan i tunna skivor. Brukar servera hasselbackspotatistillugnsstektrostbiff, men det har blivithasselbackspotatis en hel del ihöst/vinter så det fickblidillrostadpotatis denna gång
Hemmagjord rostbiff med potatissallad

Hemmagjord rostbiff med potatissallad

Lägg köttet i en ugnsfast form. Huruvida det hamnar rostbiff och potatissalladtallrikarna låter vi vara osagt, men det är i alla fall just det vi bjuder er på idag