En riktigt lyxig varm macka med BBQ-kryddad rostbiff och Srirachamajonnäs. Förberedelser & tillagning Lägg rostbiffen i frysen en dryg timme så att den blir stel men inte fryst
Fungerar bra som pålägg på mackan, som en sallad i sig själv, på picknicken, till grillningen på sommaren istället för potatissallad, Man kan ha skallskuret tilll, typ rostbiff eller kalkon
tunnt skivad oxfilé eller rostbiff. Servera med en oliv fäst i tandpetare på toppen (vill man inte ha de så kan man ha hackat oliverna och lagt inne i mackan istället
rostbiff. lite majonnäs. På med rostbiff, sallad, tomat, gurka och rostad lök. 1 dl majonnäs (helst hemmagjord eller Hellmans). 1 dl majonnäs (helst hemmagjord eller Hellmans)
majonnäs. Smöra brödet, lägg en bädd av mixsalladen, avokadon i skivor, drapera ett par skivor rostbiff och fortsätt att montera på halverade körsbärstomater, dressing, picklad rödlök samt avsluta med några vackra blad och en nypa grovmalen svartpeppar, Tryck ihop mackan och fäst med ett par flaggor eller tandpetare/grillpinnar
MED ROSTBIFF. Bred majonnäs på brödet, lägg på sallad, skivade ägg och toppa med räkorna. Bred remouladsås på brödet, lägg på sallad, rostbiff och skivad tomat
Så står man där med en bit kall rostbiff i kylen och undrar vad man ska göra med den. Vi åt en Philly steak and cheese när vi var på amerikansk fotboll i New York förra året och även om tanken är god, så var inte mackan det
Bara genom att använda olika sorters bröd får man helt olika karaktär på mackan. Här har jag blandat ihop strimlad rostbiff, rödlök och smörgåsgurka med kesella, majonnäs och pepparrot
