Rostade rotfrukter ugn kålrot recept

Rostade rotfrukter med honung

Rostade rotfrukter med honung

Skala och skär rotfrukterna i skivor. 700 g blandade rotfrukter. 1700 g blandade rotfrukter , t ex morot, kålrot, palsternacka, persiljerot 500 g potatis vältvättad 4 msk rapsolja 1 msk timjanblad plockade 1 tsk flingsalt Dressing 2 msk rödvinsvinäger 1 msk färskpressad citronsaft 1 msk flytande honung 3 msk olivolja 1 krm salt 1 krm svartpeppar Till garnering timjankvistar färskaSätt ugnen på 225. Rosta i mitten av ugnen cirka 30 minuter. Öka eventuellt ugnsvärmen till 250 grader de sista 10 minuterna, så att rotsakerna får fin färg. 1Lägg rotfrukterna och potatisen i en serveringsskål
Rostade rotfrukter med rödbetor

Rostade rotfrukter med rödbetor

Blanda med olja, rosmarin (plocka färsk rosmarin från kvisten), salt och peppar i en ugnsform. Skala potatis, rödbetor, morot, kålrot och rotselleri
Rostade rotfrukter

Rostade rotfrukter

Borsta rotfrukterna rena, skala rotselleri och kålrot. Rosta rotfrukterna mitt i ugnen tills de är mjuka, ca 30 minuter. 1 kg blandade rotfrukter
Sallad på rostade rotfrukter

Sallad på rostade rotfrukter

Ugnsrostarotfrukterna blanda ner strimlad salladslök, hackad persilja och ringla över en god dressing
Het tonfiskburgare med rostade rotfrukter

Het tonfiskburgare med rostade rotfrukter

Salladsblad Tomat Gurka LökRostaderotfrukter. Strö lite timjan över rotfrukterna och servera sedan burgarna med rotfrukterna, grönsakerna och en klick sås