Rostade gröna ärtor recept

Grön ärtsoppa av frysta ärtor

Grön ärtsoppa av frysta ärtor

Servera med pumpakärnor (gärna rostade), färskpressad citronsaft och bröd med hummus. Egentligen gillar jag den gröna ärtsoppan av torkade ärtor mycket mer, men denna soppa är mycket snabbare att tillaga och därför en bra vardagssoppa
Blomkålssallad med gröna ärtor och solrosskott

Blomkålssallad med gröna ärtor och solrosskott

Blanda grönsaker med solrosskott, rostade solroskärnor, smulad fårost och hackade örter. En hälsosam och smakrig sallad på gröna ärtor, solroskott och blomkål som blandas med citron och olivdressing och smakas av med med nymalet svartpeppar och färska örter som basilika och persilja
Grön ärtsoppa

Grön ärtsoppa

rostade pumpakärnor med japansk soja. Rör i ärtorna, tillsätt vin, fond och vatten. 500 g ärtor, gröna djupfrysta
Grön ärtsoppa

Grön ärtsoppa

Lägg i gröna ärtor i en kastrull täckta med vatten. Den här gröna lätta soppan blev helt magical gooood tillsammans med lite vitlöksbröd
Bönor, Ärtor & Linser

Bönor, Ärtor & Linser

Rostade kan de serveras som snacks (se kikärtor). Gröna ärtor- är omoget skördade spritärtor. De är ljusgröna och mjälla med stor smak
Gröna soppan (mjölkfri)

Gröna soppan (mjölkfri)

Det är så länge sedan jag åt soppa och efter genomgång i frysen hittade jag ärtor och broccoli så jag gjorde en grön ärtsoppa
Skönt grönt

Skönt grönt

Istället för att värma på de konserverade ärtorna så kan man fynda lite färska grejer som ofta är ruskigt prisvärda om man letar lite och hittar det som för tillfället nästan skänks bort
Grön Måndag istället för Gröna Februari!

Grön Måndag istället för Gröna Februari!

Tillsätt sen vinäger, tomatkross & kikärtor. Gröna Februari ska numera bli Grön Måndag & vi i blogg gänget kommer fortsätta att lägga upp inspiration gemensamt varje Måndag
Grön ärtsoppa.

Grön ärtsoppa.

grön ärtsoppa med chili, rostade frön & persilja. Servera soppan med hackad röd chili, färsk persilja och de rostade fröna
Pesto på ärtor - Härligt gott

Pesto på ärtor - Härligt gott

Det här blev så gott, trots att jag i vanliga fall tycker lite si och så om ärtor. Häll ner ärtor i en bunke och pressa över vitlöken