Renskav kantareller recept

Renskav med kantareller och hemmagjord lingonsylt

Renskav med kantareller och hemmagjord lingonsylt

Häromkvällen lagade jag i alla fall renskav med kantareller och hemmagjord lingonsylt. Renskav. Har du varken kantareller hemma eller känner för att lägg pengar på det så går det lika bra att skippa dem och istället ha i mer champinjoner, där jag i detta recept valde champinjoner på burk – av den enkla anledning att jag faktiskt tycker de är godare
Renskav med kantareller

Renskav med kantareller

Renskav med kantareller i en gräddig sås. • Lägg i svamp och renskav och låt alltsammans fräsa på medelhög värme tills det är brynt
Renskav med kantareller

Renskav med kantareller

Stek renskavet i en stekpanna med smör och lägg i grytan allt eftersom det blir klart. Den här rätten gör jag gärna på hösten när den färska svampen finns att plocka Så här års får det bli en burk kantareller från butiken
Renskav med kantareller och jordärtskockspuré!

Renskav med kantareller och jordärtskockspuré!

Renskav är ett bra fettsnålt kött som passar bra ihop med kantareller och jordärtskocka. Stek köttet enligt förpackningen i lite olja, ställ åt sidan, Hacka lök och palsternacka stek glansigt i lite olja tillsammans med kantarellerna
Renskav med kantareller

Renskav med kantareller

Renskav med kantarellerProva på en riktig norrländsk klassiker med renskav och kantareller. Tina renskavet
Renskav med kantareller och lingon

Renskav med kantareller och lingon

Renskav är bland det bästa jag vet när det gäller lite lyxigare vardagsmat. Det går snabbt och är enkelt och har man kantareller i blir det som en symfoni från de norrländska skogarna
Vegansk renskav

Vegansk renskav

Du kan också slänga i svamp, lök eller andra valfria grönsaker i grytan, men för mest ”äkta” resultat så skulle jag snarare rekommendera att steka kantareller och övriga andra tillbehör vid sidan och serva separat, så oumphskavens smak inte störs för mycket
Renskav och pressad potatis

Renskav och pressad potatis

Lunchen hemma hos oss blev därför renskav med kantareller. Idag när vi handlade på Coop hade dom färska kantareller som plockats här på orten
Renskav med zuccinipasta

Renskav med zuccinipasta

Kantarellerna stekte jag i en annan stekpanna, och blandade sedan med köttet. Nåja, hittade i Anna Halléns bok om LCHF mat en rätt med renskav och zuccinipasta som lät snabb och bra
Renskav

Renskav

renskav med kantareller. Kantareller till exempel. När jag var liten åt vi renskav regelbundet, framförallt när det skulle gå snabbt med matlagandet
Viltpytt med kantareller

Viltpytt med kantareller

Skär renskaven i bitar. Rensa färska kantareller eller häll av spadet på kantareller på burk och skär i bitar
Renskavsgryta med kantareller

Renskavsgryta med kantareller

Bryn renskaven tills den fått fin färg. Häll på buljongen, kryddorna, vinbärsgelén, kantarellerna och creme fraichén
Renskavsgryta med kantareller

Renskavsgryta med kantareller

Idag gjorde jag en härlig gryta på renskav, kantareller och messmör, mycket god. Fräs upp renskaven och smaka av med salt och peppar