Renkött recept

Pannkaksrullar med rökt renkött

Pannkaksrullar med rökt renkött

skivor rökt renkött. Vispa upp äggen till pannkaksmeten och rör ner mjölet och lite av mjölken. Vispa till en klumpfri smet och tillsätt resten av mjölken, sockret och saltet
Renskavsgryta

Renskavsgryta

Lägg i renköttet och stek det i några minuter. Renskavsgryta (2 personer). 250-300 gram renskav1-2 st. morötter1 st
Sydafrikanska smaker

Sydafrikanska smaker

Bred över creme fraiche och toppa med pumpa, strimlat rökt renkött och smulad fetaost. 100 g rökt renkött i skivor, eller annat rökt kött som fårfiol eller skinka. 100 g rökt renkött i skivor, eller annat rökt kött som fårfiol eller skinka
Prisvärd nyårsmiddag

Prisvärd nyårsmiddag

IngredienserGravad ren 500 g renkött, gärna innanlår1dl socker1dl salt1tsk nymald svartpeppar. Förrätt
Köttfärspizza och Muffins LCHF

Köttfärspizza och Muffins LCHF

Till exempel torkat renkött, ostar från olika små ysterier, älgsalami, rökt renhjärta, lammkorv och annat delikat från små mathantverkare
Suovasgryta med potatismos och konjakslingonsylt.

Suovasgryta med potatismos och konjakslingonsylt.

Mamma köpte några kilo riktigt fin suovas, lättrökt renkött. 400 g suovas (Får man inte tag i riktig souvas kan man ta vanligt renkött, samt rökt sidfläsk för att få lite röksmak). 400 g suovas (Får man inte tag i riktig souvas kan man ta vanligt renkött, samt rökt sidfläsk för att få lite röksmak)
Köttsoppa med Klimp

Köttsoppa med Klimp

högrev, älg eller renkött, gärna med ben. högrev, älg eller renkött, gärna med ben. högrev, älg eller renkött, gärna med ben
Viltkött

Viltkött

Renkött är förstås också en favorit då familjen Hagberg spenderat mycket tid i Jämtlandsfjällen där renklämmor och rökt renkött är en naturlig del av lunchen