Reducerad rödvinssås recept

Rödvinssås till glassen

Rödvinssås till glassen

Alltså, chokladsås i all ära men det finns nog inget jag tycker är så gott som en söt, mustig rödvinssås till glassen
Enkel rödvinssås

Enkel rödvinssås

Tidigare har jag gjort en rödvinssås med en massa ingredienser, igår gjorde jag den här varianten med färre ingredienser
Rödvinssås

Rödvinssås

Faktum är att torsk och annan vit fisk som piggvar kan fungera med rödvinssås, kanske med baconstekta haricots verts
Rödvinssås på vegetariskt vis

Rödvinssås på vegetariskt vis

Ofta är det kalvfond eller oxfond eller annan köttig buljong i rödvinssås. Rödvinssås. Rödvinssås. Ofta är det kalvfond eller oxfond eller annan köttig buljong i rödvinssås
Rödvinssås

Rödvinssås

reducerad kalvfond. Skala och skär rödlöken. Sautera löken tills den är mjuk. Tillsätt timjan och rödvin. reducera tills det är som sirap i konsistensen
Rödvinssås med ädelost

Rödvinssås med ädelost

Friday, baby. Idag ska det fixas mat och packas för vi drar på friluftscamping till Finnforsträsket. Det blir en liten kräftskiva ikväll och imorgon grillar vi
Lyxig rödvinssås

Lyxig rödvinssås

Hacka schalottenlök, chili och vitlök. Stek detta mörkbrunt i en kastrull med olivolja tillsammans med rosmarin
Rödvinssås

Rödvinssås

Rödvinssås är en fantastisk sås som passar utmärkt till en grillad köttbit, fläsk som nöt. Krångla inte till det – en rödvinssås ska vara enkel med mycket smak
Rödvinssås

Rödvinssås

Jag tänkte dock att vi firar in mitt nya liv som bokföringsproffs med en finfin rödvinssås som jag gjorde till påskhelgens svamp och nötstek (som har blivit en riktig högtidsfavorit hemma hos mig)
Klassisk rödvinssås

Klassisk rödvinssås

Klassisk rödvinssås. Skala och hacka grönsakerna (persilja, morot, rotselleri, palsternacka. Halvera gullöken och grilla den tillsammans med 4 oskalade vitlöksklyftor i ugnen
Rödvinssås

Rödvinssås

RödvinssåsSnurra ihop en härligt god rödvinssås på några minuter. 1 l reducerad kalvfond (se recept & tips nedan). 1 l reducerad kalvfond (se recept & tips nedan)
Rödvinssås -Enkel och den godaste

Rödvinssås -Enkel och den godaste

Tid ca 30 min / 4 pers. Ingredienser. 2 msk strösocker2,5 msk kalvfond2 msk balsamvinäger4-5 dl rött vin2 kvistar rosmarin25 gr smör2-3 msk maizenaSmält strösockret i tjockbottnad kastrullRör om hela tiden och ta av från plattan när det har blivit ljusbrunt
Rödvinssås

Rödvinssås

I min rödvinssås använder jag som sagt min egna köttbuljong men du kan givetvis även använda en annan buljong, men jag rekommenderar att du isåfall använder en riktig buljong som är gjorda på riktiga råvaror utan kemiska tillsatser
Enkel Rödvinssås

Enkel Rödvinssås

Hacka och fräs all lök i smör i en kastrull tills den blivit mjuk. Häll på vin, vatten, fond, farinsockret, balsamvinäger och rosmarin
Rödvinssås

Rödvinssås

Rödvinssåsen får reducera tills den börjar tjockna, då tillsätter du hemmagjord kalvfond och låter såsen koka ihop ytterligare
Godaste rödvinssåsen

Godaste rödvinssåsen

Dock inte alltför mätt för att göra en utläggning om rödvinssås. Inför mitt såskok provianterade jag rödvin på Systemet, och tjejen jag fick hjälp av sa att man kan ha i stort sett vilket rödvin som helst när man gör rödvinssås, man behöver inte alls punga ut med pengar på något dyrare vin
Världens bästa rödvinssås

Världens bästa rödvinssås

Såsen är ordentligt reducerad och därför mörk i färgen och väldigt smakrik. En bit ryggbiff är gott, men tillsammans med en bra rödvinssås blir det riktigt riktigt gott