Rabarber jordgubbspaj kokos recept

Rabarber/jordgubbspaj

Rabarber/jordgubbspaj

Blanda vetemjöl, strösocker och kokos i en bunke. Skär rabarbern i ½ cm tjocka bitar, dela jordgubbarna och lägg i en ugnssäker form
Rabarber & jordgubbspaj

Rabarber & jordgubbspaj

Tål man inte mandel kan man ju ersätta den med kokos eller något annat eller så ersätter man den inte alls
Rabarber/jordgubbspaj*

Rabarber/jordgubbspaj*

Blanda vetemjöl, strösocker och kokos i en bunke. Härom dagen fick jag rabarber  av en väninna och så hade jag några jordgubbar i kylskåpet
Rabarber- och jordgubbspaj

Rabarber- och jordgubbspaj

Blanda ihop socker, havregryn, bakpulver, vaniljsocker, kokos och mjöl tillsammans med det smälta smöret
Fridas rabarber- och jordgubbspaj

Fridas rabarber- och jordgubbspaj

Receptet är min vän Fridas, en lagom seg paj med liten touch av kokos. Har i eftermiddag avnjutit årets första rabarberpaj, i solen, på balkongen
Same, same but different!

Same, same but different!

Här nedan kommer en bild på rabarber och jordgubbspajen som jag dock inte har. Först ut var en blandad fruktsmulpaj och i lördags en rabarber/jordgubbpaj

rabarber- och jordgubbspaj

Blanda mjöl, havregryn, kokos, socker, solrosfrön, bakpulver och vaniljsocker. Skala eventuellt rabarbern och skär i mindre bitar
5 mejerifria recept

5 mejerifria recept

Rabarber och jordgubbspaj. Hackad rabarber och jordgubbar. Morot och kokossoppa.  Samtidigt så steker man nötfärs i kokosolja och har i vad som önskas

Jordgubbspaj med kokos och rabarber

Skär rabarbern i småbitar, koka ihop med socker, vaniljsocker och rödbetssaft alt. Blanda alla ingredienser till kokosfyllningen noga, tex med stavmixer

Krämig jordgubbspaj med vit choklad

Ananas och kokos är en höjdare vintertid, rabarber blir det på försommaren och äpple och kanel är perfekt när hösten närmar sig

Rabarber- och jordgubbspaj!

Jag har gjort om receptet lite, eftersom jag inte ville ha kokos i smuldegen. Skala och dela rabarbern i små bitar

Mina favoritrecept

Knäckig rabarber/jordgubbspaj. Idag försöker jag minska på mejeri så i många recept byter jag ut grädde mot majonäs & kokosmjölk