Röra till ägghalvor recept

Ägghalvor med ost- och räkröra

Ägghalvor med ost- och räkröra

Skär av lite av botten på ägghalvorna så ligger de stilla. Till garnering. Blanda räkorna med alla ingredienser, spara ev några till garnering
Ägghalvor med dill- o äggkräm och löjrom

Ägghalvor med dill- o äggkräm och löjrom

Jag hade sån tur så det fanns kvar både röra/kräm och löjrom till frukost dagen efter. Spritsa eller klicka ut röranägghalvorna och klicka på lite löjrom
Lchf Ägghalvor med senapsgula

Lchf Ägghalvor med senapsgula

Klicka eller spritsa tillbakaröran, där gulan satt tidigare. Blanda gulorna med resterande ingredienser och rör till en jämn smet
Ägghalvor med skagenröra

Ägghalvor med skagenröra

Blanda ihop till en röra. Tillsätt hackad dill, majonnäs och creme fraiche (eller matyoghurt), salt, svartpeppar, pressad citron samt hackad rödlök

Ägghalvor med avocado och bacon

Fyll ägghalvorna med röran eller ät den som ett tillbehör. Ett litet sista minuten recept till påsken kommer här
Ägghalva Skagen

Ägghalva Skagen

I påskutgåvan av mattidningen Buffé gavs exempel på en rad olika röror som man kan garnera sin ägghalva med, alltifrån klassiska fyllningar till päronmajonäs med mynta och lime
Ägghalvor med laxröra

Ägghalvor med laxröra

Skär äggen till halvor. Fördela röranägghalvorna. I år har jag valt att göra lite annorlunda fyllningar på mina ägghalvor
Ägghalvor med curryröra

Ägghalvor med curryröra

Till garnering. Fyll vitorna med röran och smula över resten av gulorna. Vispa crème fraiche till en fast kräm
Olles ägghalvor

Olles ägghalvor

Klicka ut röran i ägghalvorna och garnera med dill, helst färsk men funkar bra med torkad dill också
God röra att ha på ägg

God röra att ha på ägg

Kör till en jämn röra. Som jag berättat om tidigare så har även jag lagt till lite bönor till min kost

Ägghalvor med räkfyllning

Finast blir det om man spritsar ner röran men det går bra att skeda i den också. Hacka ner dill och hackade räkor, pressa över lite citronsaft och blanda med majonnäs till önskad konsistens, den ska vara lagom krämig
Ägghalvor med ärtröra och löjrom

Ägghalvor med ärtröra och löjrom

Koka ärtorna tills mjuka och spola sedan i kallt vatten. Som bidrag nummer två i den våriga buffén inför Valborgsmässoafton, kommer här ägghalvor fyllda med ärtröra

Ägghalvor med romröra

Vispa crème fraiche till en fast kräm. Hacka resten och rör ner i romröran. Klicka romröran på halvorna. Blanda med osten och hälften av rommen

Ägghalvor med räkröra

Vispa crème fraiche till en fast kräm. Fyll äggvitorna med röran och smula över resten av gulorna. Ta ur gulan och smula ner 2/3 i räkröran