Och svärmor som uppskattar ett glas Morbergs röda, vart så nöjd på bara brödet och vinet…så det beställde hon till nästa gång Och bäst som de är, delar med sig av en stor bit rökt älghjärta och en mindre bit nötrulle som de varit och hämtat på Robertssons i Örebro som rökt köttet åt dom
Som till exempel en skiva röktnötrulle på rågmackan. Önskar ni kunde känna doften om ni sticker ner näsan i burken* Som jag har påpekat tidigare finns det en och annan sak jag saknar vad gäller kött
Kombinationen rökt kött och pepparrot är oslagbar. Kan också tillagas på något enklare sätt genom att bre pepparrotsfärskost på tunnbröd, täcka med rökt kött, rulla ihop och skära i bitar
