Rökt gädda salt recept recept

Grilltider

Grilltider

Därefter smaksätter jag med salt, peppar, grillkrydda och lite hickory* (*om jag vill få lite extra rökt smak)

Pankofriterade gäddfärsbollar med chili och vitlök

Dessutom drog Jonas igång Smokern, så det blev en del rökt griskött, och två laxsidor åt mig. Men för ovanlighetens skull stod det gädda på menyn både till lunch och middag på lördagen