En lite hetare aioli smaksatt med rökt paprikapulver och sambal oelek, passar bra till fiskgryta eller grillat kött, också mycket gott att blanda i en potatissallad
Vi hittade lite rökta räkor och fryst scampi som vi förvandlade till en god tallrik tillsammans med en grekiskt lantbröd från Schelins konditori som förövrigt gräddar sina Wienerbröd perfekt bruna
8 skivor kallrökt lax. 1/2 dl aioli. 8 skivor kallrökt lax. 1/2 dl aioli. . En enkel och snabblagad förrätt som blir extra god med gremolatan, perfekt att göra till många
Till detta gjorde jag en smarrig Aioli. Lägg räkorna i aluminiumformar och placera dem på galret indirekt från kolbädden så dem inte blir grillade utan bara rökta
Rökta och färska räkor med hemmagjord aioli och vispat smör samt baguette från Söderbergs. Igår hade de rökta räkor som de rökte själva utanför butiken och vem kan motstå något sådant, speciellt en löningshelg
kanske ett lite smalare variant på aioli. och denna fisksoppa blev till med saffran och rökta musslor samt en liten mix av kvarvarande rödspetta, pangasiusfile och räkor från frysen
Tillsätt rökt paprikapulver, farinsocker,. Lägg att droppa av på hushållspapper och servera sedan med den rökta paprikamajonnäsen och den syrliga kålsalladen
