Röka räkor på grillen recept

Rökta räkor och varmrökt lax

Rökta räkor och varmrökt lax

Men det går även att röka en vanlig klotgrill, det går dock lite fortare eftersom det blir betydligt varmare att ha råvarorna så nära glödbädden
Underbara rökta räkor

Underbara rökta räkor

 Lägg räkorna i aluminiumformar och placera dem galret indirekt från kolbädden så dem inte blir grillade utan bara rökta
Rökta skaldjur

Rökta skaldjur

Vi rökte skaldjur grillen, vi har ju testat att röka räkor tidigare men aldrig rökt musslor. Räkorna fördelar du helt enkelt ut foliet och röker dem precis som dem är
Tips på mat till studenten

Tips på mat till studenten

räkor. Pensla glazen och grilla grillen. Idag bjuder jag förslag vad man kan bjuda till studentmottagningen
Senaste från Jimps Grill

Senaste från Jimps Grill

Räkor är ingen konst att röka. Då står jag mest och justerar alla reglagen grillen och pyttsar in rökflis och ruskar bort aska från briketterna om vartannat, allt för att just dem här rökta räkorna ska bräcka dem förra
Intervju med Mr Ghee

Intervju med Mr Ghee

Gambas al aljillo – Heta BlackTiger tiger räkor i chili och vitlök och persilja, givetvis frästa i Ghee
Min första smörgåstårta

Min första smörgåstårta

Sedan garnerade jag med skivade ägg, räkor ostrullar och gurkskivor och coctailtomater. Lägg nästa lager bröd
Nationaldagsmidddag 2015

Nationaldagsmidddag 2015

Valfri mängd räkor, skinkrullar, ostrullar, gurka, citron, dill etc. kvällen strålade solen och självklart åkte grillen fram till huvudrätten
Intervju med skaparen av BBQ Lovers

Intervju med skaparen av BBQ Lovers

Till förrätt hade jag bjudit ekrökta räkor med en bra aioli och lite rostat bröd samt ett glas Les fumées blanches, fantstiskt vitt vin som passar utmärkt till skaldjur
Kalmar har fått en saluhall

Kalmar har fått en saluhall

Nabbens rökeri & fisk har en fiskdisk i saluhallen med både fina färska firrar och med rökta fiskar, rökta räkor, goda röror och andra fiskdelikatesser