Rulla ihopfiskfiléernatillrullader. Placera potatisen på en ugnsplåt. Pocherad rödtunga. Hollandaise. Placera rulladerna på en tallriktills det är dags att pochera
Rulladerna serverade jag sedan med med ugnsrostade grönsaker i form av rödbetor, sötpotatis, morötter, blomkål och palsternacka, samt med smörstekta champinjoner och spenatblad därtill
Lägg rulladernai en ugnsfast form. Testade en mix av nytt och tidigare beprövat idag, det blev en rullad av rödtunga fylld med philadelphiaost och dill