Rödbetsbiffar med kikärtor recept

Rödbetsbiffar med linser och kikärtor

Rödbetsbiffar med linser och kikärtor

Servera rödbetsbiffarna i tortillabröd med skivad avokado, sallad och vitlökssås. Mosa sköljda och avrunna kikärter grovt med en gaffel i en skål
Rödbetsbiffar med getoströra

Rödbetsbiffar med getoströra

Mixa sedan kikärtorna till en smet. Åter till själva rätten då där allting började med att Camilla gav mig i uppdrag att göra rödbetsbiffar, något hon läst om men slarvat bort receptet på och då var det var bara för mig att sätta igång och improvisera, något jag gillar
Rödbetsbiffar med gurkyoghurt och fetaost

Rödbetsbiffar med gurkyoghurt och fetaost

Rödbetsbiffar. Mixa dem till en slät kräm och blanda med ägg, majsstärkelse ochkryddor. Rödbetsbiffar. Blanda dem med kikärtskrämen och forma till små biffar
Rödbetsbiffar med fetaostsås

Rödbetsbiffar med fetaostsås

Skala och riv rödbetor, potatis, palsternacka och schalottenlök i matberedaren med fina rivskivan. Smaksätt med vinäger, örtsalt och svartpeppar
Rödbetsbiffar (Beetroot patties)

Rödbetsbiffar (Beetroot patties)

Så istället för att ha de vanliga köttbullarna och prinskorv på julbordet så serverade jag dessa rödbetsbiffarmed en underbar grönkålssallad som Malin på healthspiration tipsade om
Rödbetsbiffar med gurkyoghurt och fetaost

Rödbetsbiffar med gurkyoghurt och fetaost

4 Rödbetsbiffar 380 g kokta kikärter 1 ägg 2 msk majsstärkelse 1 tsk spiskummin 4 krm salt 1 krm peppar 500 g förkokta rödbetor 1 msk olja Gurkyoghurt 1 gurka 1/2 kruka persilja 2 dl matyoghurt Bulgur 4 port bulgur eller annat gryn 1 tärning grönsaksbuljong eller motsvarande mängd fond 150 g fetaost 1/2 påse salladslök (à 125 g) 65 g babyspenat Lägg till i inköpslistan
Rödbetsbiffar med grönkålssallad

Rödbetsbiffar med grönkålssallad

På mitt julbord kommer jag bland annat att servera dessa underbara rödbetsbiffarna som passar utmärkt med grönkålssalladen vi skrivit om tidigare
Rödbetsbiffar

Rödbetsbiffar

Då blir det goda rödbetsbiffarmed smak av ingefära och citron. Skölj kikärterna och mixa dem med citronsaft
Rödbetsbiffar med timjan

Rödbetsbiffar med timjan

Eller de här medkikärtor och jordnötter. Rödbetsbiffar är en av mina favoriter om jag ska laga vegobiffar
Rödbetsbiffar

Rödbetsbiffar

Jag måste bara dela med mig av ett recept. Mixa rötbetor och kikärtorna lätt, jag använde mig utav en stavmixer
Rotfruktsbiffar med linser & kikärter

Rotfruktsbiffar med linser & kikärter

Och det finns så mycket gott en kan göra med rotfrukter såsom rotmos, rödbetsbiffar, morotssoppa eller kanske dessa biffar som innehåller både linser och kikärter som proteinkälla
Vegetarisk korma med glutenfritt naanbröd

Vegetarisk korma med glutenfritt naanbröd

Du kanske gillarLins- och rödbetsbiffarmed cole slawSockerfria chokladmuffins med cashewkrämHållbar November Challenge och vegetarisk månadFruktig smoothie med acai och chiafrönJordgubbssmoothie med smak av sommar
Kikärtsbiffar

Kikärtsbiffar

Vi brukar variera här hemma mellan kikärtsbiffar och rödbetsbiffar men jag tycker att dessa är lite enklare att göra så därför tipsar jag om dom
Snabbmat för en ammamamma

Snabbmat för en ammamamma

Tillsammans med ett gäng rubinröda rödbetsbiffar som jag plockade fram ur frysen och en klick turkisk yoghurt blev det en perfekt lunch att ladda om kroppen med