Rödbetsbiffar med getost recept

Rödbetsbiffar med getoströra

Rödbetsbiffar med getoströra

Åter till själva rätten då där allting började med att Camilla gav mig i uppdrag att göra rödbetsbiffar, något hon läst om men slarvat bort receptet på och då var det var bara för mig att sätta igång och improvisera, något jag gillar
Rödbetsbiffar

Rödbetsbiffar

Gardera med mycket tillbehör för de är väldigt  goda.  Sås av yoghurt och mosad getost passar också.  Men nu ska det bli rödbetsbiffar
Enkla rödbetsbiffar med getostkräm

Enkla rödbetsbiffar med getostkräm

Servera till rödbetsbiffarna. Blanda med ägg, majsstärkelse, salt och peppar. Getostkräm. Mosa eller riv osten och blanda med crème fraiche, rosmarin, salt och honung
Rödbetsbiffar

Rödbetsbiffar

Blanda med ägg och maizena. Gjorde mitt andra försök att göra rödbetsbiffar. Krydda med salt och peppar. Klicka ut biffar i en plättlagg eller stekjärn med lite smör
Rödbetsbiffar

Rödbetsbiffar

Ta bort "skalet" från getosten och mosa samman den med crème fraiche, honung och salt (använd eventuellt en matberedare)
Rödbetsbiffar

Rödbetsbiffar

Servera med creme fraich som blandas medgetost och en couscoussallad. Testade att göra rödbetsbiffar i slutet av sommaren och kan nu inte sluta att göra biffar med bas av rödbeta

Rödbetsbiffar med gröna linser

Blanda cirka crème fraiche med så mycket getost som du tycker blir gott. Vill man inte ta getost går till exempel fetaost lika bra
Rödbetsbiffar

Rödbetsbiffar

Blanda med ägg, majsstärkelse, salt och peppar. Servera till rödbetsbiffarna. xMosa eller riv osten och blanda med crème fraiche, rosmarin, salt och honung
Rödbetsbiffar

Rödbetsbiffar

Toppat med koriander, getost och citron. Jag måste bara dela med mig av ett recept. Smörstek lagom stora biffar i medel värme tills de får en fin yta
Rödbetsburgare med chèvre och guacamole

Rödbetsburgare med chèvre och guacamole

Forma små rödbetsbiffar. Jag gratinerar rödbetsburgarna medgetost och serverar i söta minihamburgerbröd med sallad, rödlök och guacamole
Vegetariska menyer

Vegetariska menyer

Här pratar vi inte böngrytor, torra linsbiffar, sparrisrisotto eller ugnsbakade rödbetor medgetost. Istället välkomna ljuset och värmen med fräsch lättare mat, mycket grillat samt fikabröd

Älska höst

Rödbetsbiffar, ugnsbakad pumpa (med rostade pumpakärnor och smulad getost) och en bit Plommon-knäckebröd med hasselnötssmör till det
Månadens gröna fyller 6 månader

Månadens gröna fyller 6 månader

Durra & rödbetsbiffar. Sallad med rostad rabarber, sparris & getost. Och det gör jag med ett extra långt inlägg där jag presenterar vilka vi är och vad vi själva bidragit med under dessa sex månader
Potatis- och rödbetsbiffar med örtsmör

Potatis- och rödbetsbiffar med örtsmör

Tillsätt pressad vitlök, fint hackad ruccola, smulad getost och hackad kapris. De här supermumsiga biffarna med potatis, rödbetor, ruccola och kapris MÅSTE du bara pröva
Rödbetsburgare med getost och pumpakärnor

Rödbetsburgare med getost och pumpakärnor

Arrangera goda burgare med sallad, rödbetsbiffar och lök. Smaka av med salt och peppar. Vänd på biffarna, fördela getostskivorna över biffarna och stek klara på andra sidan