Skala rödbetorna under rinnande kallt vatten, då blirinte händerna så röda och ta ett lock till en stor aluminiumform och lägg på diskbänkentill att använda som skärbräda (papperssidan upp) annars kommer din skärbräda att vara rosa en bra tid framåt
Bland annat ugnrostadpotatis med vitlök, olivolja och rosmarin, rårakor med bacon och rårörda lingon, potatissallad med ruccola, fetaost och körsbärstomater och så denna
Det låter kanske litekonstigt att man kan vara för trött för att åka på semester, men eftersom jag har både doftastma och liteolikafödoämnesallergier så är det alltidjättejobbigt att åka bort
När det är så varmt ute (och inne) som det har varit nu den senaste tiden står jag ogärna och bakar eftersom a) det blir så himlahimla varmt när ugnen är igång, b) det blir helt plötsligtväldigt ansträngande att knåda ihop degar, samt c) precisallting som innebär att en måste röra på sigblir ansträngande
Har provat att köra alltihop från början iugnen, först ha rödbetornaiugnen och sen lägga på osten, koka dem skalade och sen iniugnen, bara ha chévre på osv