Koka upp bär med vatten, tryck sönder bären mot kanten. Koka ca 5 minuter.
Passera genom trådsil och häll tillbaka saften i kastrullen.
I med socker och smör.
Smält på medelvärme, vispa under tiden. När första kokbubblan kommer tar du av kastrullen från platten och låter svalna en stund.
Blanda ut maizena i vatten, vispa ner det och äggulorna.
Ställ tillbaka kastrullen på medelvärme, vispa tills den tjocknar.
Häll upp i rena burkar.
Ingredienser1 liter röda vinbär1 dl vattenca 8-9 dl socker per avrunnen liter saftKoka bär och vatten i ca 10 min, pressa bären mot kanten för att få ut så mycket saft som möjligt. 1 liter röda vinbär
En enkel kaka med röda vinbär. Mera röda vinbär. som går att baka i långpanna eller mindre ugnsform. Andra bär som hallon, svarta vinbär och krusbär blir också gott
RÖDA GRYTAN. Här har vi använt rikligt med tomat för att ge läcker färg och smak åt rätten. Man kan använda färska tomater när de är billiga, men annars går det bra med tomater på burk
För er som fortfarande har röda vinbär kvar eller för er som var smarta att frysa in några påsar, vill jag tipsa om att baka denna röda vinbärskaka som jag hittade inne hos Söta saker
1 dl röda linser. Det är meat-free Monday igen och denna gång bjuder jag på ett kanonrecept. För mig, som älskar asiatiskt, så är detta helt klart en ny favorit
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.