Röda krusbär marmelad recept

Röd krusbärsmarmelad

Röd krusbärsmarmelad

Härligt röd söt marmelad. Marmeladen är klar när den håller geléprovet. Häll en sked marmelad på kall tallrik, drag skeden igenom, när marmeladen inte rinner ihop igen är den klar
Röd krusbärsmarmelad

Röd krusbärsmarmelad

Marmeladen är klar när den håller geléprovet. Häll en sked marmelad på kall tallrik, drag skeden igenom, när marmeladen inte rinner ihop igen är den klar
Krusbärsmarmelad

Krusbärsmarmelad

Gör marmeladprovet genom att ta en tsk krusbärsmarmelad och lägga på en assiett och ställa i kylen. Mosa ihop krusbären med en slev eller potatisstöt
Plommon och krusbärsmarmelad

Plommon och krusbärsmarmelad

Plocka plommon och krusbär helst direkt från trädgården, så de är alldeles färska. Supergod marmelad som vi även kallar "falsk hallonsylt"
Vinprovning

Vinprovning

Nästa gång blir det nog två eller fler olika sorters röda viner som ingår i mitt test. svalkande, somrigt, lättdrucket, bubbligt, krusbär, fräscht, friskt, omogen nektarin och läskande

Små partier 8 April

röda äpplen och apelsinmarmelad. Snällt syrlig munkänsla, äpplen, krusbär godistoner, smaken ligger kvar länge
Krusbärsmarmelad med whiskey

Krusbärsmarmelad med whiskey

De röda mognar lite senare så det var de jag använde idag. Måste göra något av alla krusbär och provade därför ett recept jag hittade på nätet
Krusbärsmarmelad med whiskey

Krusbärsmarmelad med whiskey

För ytterligare några veckor sedan var jag på Hallongården utanför Trelleborg, och i deras gårdsbutik såg jag krusbärsmarmelad med whiskey
Ta till vara på bärskörden - Krusbärssylt

Ta till vara på bärskörden - Krusbärssylt

Nästa vecka ska jag åka och plocka röda vinbär. Koka marmelad, kanske laga någon kaka eller paj och förstås frysa in stora påsar med bär till vintern

Flera nyanser av svart

Den röda busken ger massor av bär i år medan de vita vinbären är små men många. Det gröna vinbäret, ser ut att vara en korsning mellan krusbär och vinbär men ger få bär i år